「牛窓」の地名は色々な説があります。その中でも代表的なものは
昔々のこと、ときの皇后が牛窓の海を通過するときに牛鬼が現れて船を転覆させようとしたとき、明神が現れて牛鬼を海へ投げ転ばしたそうな。牛転び。牛まろび。という言葉が訛って「牛窓」と呼ぶようになったそうな。
また一説では、当地方の唐琴の瀬戸(潮間戸)は潮の流れが速く「潮の間戸」と言われて、船頭たちの難所であったそうな。古くから潮待ち、風待ちの要衛として栄え、海の仕事に従事する者たちの一時の退避と安らぎの地で、「潮の窓」これらの呼び方から訛って「牛窓」と言われるようになった。

牛窓町は古くから文化と瀬戸の自然がうまく調和して日本のエーゲ海と呼ばれています。
瀬戸内海の多島美と多くの観光施設は訪れる観光客を魅了しています。